Genuss in Hülle mit Fülle
ca. 120 Seiten geb.,
zahlreiche farbige Abbildungen

Die Erfolgsgeschichte des schwäbischen Nationalgerichts: mit Anekdoten, Kulturgeschichte und köstlichen Rezepten vom Klassiker bis hin zu den raffinierten Kreationen aus der Sterneküche - kurz mit allem, was die Maultaschenkultur ausmacht.