Neu: Nudelmaschine für Schupfnudeln - Zum Shop

Der Göllsdorfer Ingo Kern hat die weltweit erste Nudelmaschine für Schupfnudeln entwickelt: Die „Schupfnudel-Hex"
(NRWZ/6, Oktober 2006)

ROTTWEIL-GOLLSDORF – Ingo Kern ist ein Tüftler wie sein Vater. Der entwickelte von 40 Jahren die „D 90", eine motorbetriebene Spätzlepresse. Mit der „Spätzlehex" ist der Familienbetrieb aus Göllsdorf bekannt geworden, inzwischen verkaufen sich die Nudelmaschinen, Pastamaschinen und Streifenschneider für Wurstsalat weltweit, sogar in Brasilien und im Löwenbräukeller in Sydney kriegt man Spätzle aus Göllsdorfer Maschinen.

Nun hat Ingo Kern, inzwischen Firmeninhaber, die „Schupfnudelhex" entwickelt, ein einfacher Aufsatz auf die italienische Nudelmaschine, die Kern seit langem vertreibt: „Das ist der Mercedes unter den Pastamaschinen bzw. Nudelmaschinen - die beste Nudelmaschinen derzeit auf dem Markt!", so Kern, Dazu gibt's bereits unendlich viele Aufsätze für jede Art von Nudeln, „sogar für Maultäschle!" doch die neue "Schupfnudelhex" ist weltweit einmalig: damit lassen sich, egal ob aus Kartoffel- oder Mehlteig, in jedem Haushalt bequem die Schupfnudeln selber machen. Die Schupfnudelmaschine für den Großbetrieb hat das Delta-Werk Kern bereits 1983 auf den Markt gebracht. Einer der grössten Schupfnudelhersteller im Ländle arbeitet damit.

Delta-Werk-Kern: einer der Marktführer bei Spätzle- und Pastamaschinen

Mit Spätzle- und Pastamaschinen ist Delta-Werk-Kern einer der marktführenden Betriebe - und das erstaunt, beim Anblick seines kleinen Familienunternehmens neben dem Göllsdorfer Rathaus. Zwei Mitarbeiter „nur“, das reicht Ingo Kerns Delta-Werk in Göllsdorf, um Spätzlemaschinen für die ganze Welt zu produzieren. Und den Kunden den passenden Service zu bieten. Denn das ist einer der grossen Pluspunkte seines Betriebes. Vom 09. bis 21. Oktober präsentiert das Delta Werk Kern sein Spätzle- und Schupfnudelhex sowie auch die eine oder andere Nudelmaschine/Pastamaschine mit Vorführungen Montag bis Freitag von 14.00 h bis 18.00 h, Samstag von 9.00 h bis 13.00 h. Mehr unter Telefon 0741-21847, Telefax 0741-13696, info@delta-werk-kern.de und www.delta-werk-kern.de.

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